ジャック
こんにちは、ジャックです。今日は「日系レストラン」を紹介します。
芽衣
「日系レストラン」が独特とはどういうことでしょうか。
餐厅とは
北京語で「レストラン」を意味する餐厅Cān tīngですが、中国の大都市部では日系レストランも数多く存在します。例えば、中国で展開しているサイゼリヤ、すき家、ココイチなどにはある特徴があります。それは、料金後払いシステムであること。ほとんどのお店でウィーチャット（微信）ペイやアリペイ（支付宝）の前払いが多い中、独特な形態となっております。（2022年11月現在）
サイゼリヤは萨莉亚（Sà lì yà）、ココイチは、CoCo壱番屋(ko ko yī fānwū)、すき家は、食其家（shí qí jiā）です。サイゼリヤはオリーブオイル、ワイン、ココイチはルー、福神漬。すき家は様々な種類の丼が魅力的ですね。
まとめ
・「餐厅」はレストランの意味
・「日系レストラン」は、現在も前払いでなく後払いをしている店がある
芽衣
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